In Zoutrif neemt Miriam Sluis ons mee in 400 jaar geschiedenis van plantage Rif Sint Marie op Curaçao – nu een luxe toeristenresort. Ze gaat op zoek naar de achtergronden van de Curaçaose mentaliteit, die door de huidige industrialisatie en globalisering maar nog veel sterker door het slavernijverleden en de kolonisatie beïnvloed lijkt. In de hedendaagse omgangsvormen maar ook in het zelfbeeld gelden nog altijd de wetten van de plantage-eigenaar, de shon.